Burta nu stie carte

Autor: Mihnea Vasiliu

Daca ai drum pe la Sebes si ti-e foame, si daca nu esti genul care mananca salate si bea apa plata cu lamaie, trebuie sa dai un ocol pina la carciuma lui Simi.

“La Simi” este in satul Petresti, primul sat pe drumul Sebes – Novaci, si sta ascunsa pe o strada laturalinca (Strada Saseasca).

Localul este un monument al kitchului absolut (tricolorul atarna peste tot, inclusiv la WC etc) dar mancarea te darama , la propriu si la figurat. Felurile grele, ardelenesti, pleaca de la gustarile reci cu slana, ceapa rosie,branza si citeva feluri de carnat, trec prin ciorbele de ardei umplut, fasole si burta, ultima avind faima de a fi cea mai buna din Romania. Continua apoi, daca n-ai murit inca, cu snitzelul motesc (un fel de Cordon bleu tunat  – are si carnati, pe linga continutul de cascaval, sunca, etc), iahnia de fasole cu carnati sau tochitura cu mamaliguta si se incheie apoteotic cu deserturi la fel de grele: cremesul (cremsnit) si dobos- tortul.

O masa de doua persoane, cu antreu, ciorbe, felul doi , desert, cafele si apa mineral te costa spre 75 de RON…dar trebuie sa fii profesionist ca sa mananaci tot ce am descris mai sus. Sunt sanse mari ca dupa antreu si ciorba sa abandonezi lupta si sa te cauti de Colebil.

Cum ajungi: din Sebes o iei pe drumul 67C (Transalpina)  spre Sugag/Novaci dar nu mergi decit citiva kilometrii pina in primul sat, Petresti.

Nu exista niciun indicator catre La Simi deci trebuie sa cauti Strada Saseasca, ultima la dreapta inaintea singurului pod din comuna.


































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































0
Comentarii
Leave a Comment